多宝鱼的皮怎么弄

多宝鱼的解决流程：

1、先找对鱼皮子(腹部不大)，一般位于头部的左下角(软的地区便是腹部)，用剪子或小尖刀将其割开，取出内脏器官清理;

2、将内脏用力或剪子将其除去;

3、将鱼的人体清洗;

4、或是从内脏那边开家口子，把鳃和内脏器官取出来;

5、把鱼片，上边的那层皮，也是在鳃那边一撕，一整张片就没了。

详细内容：

多宝鱼怎么去腥味

1、把鱼剖肚清洗后，放到凉水中，再往水里倒进小量的醋和白胡椒粉，那样解决塌梁让后的河鱼，就没了腥味。

2、能用一两盐和5斤水，把活鱼泡在食盐水时，食盐水根据两鳃渗入血液，一小时后，腥味就可以消退。如果是鱼渣手死，放到食盐水里泡两小时，也可除掉腥味。

3、屠宰鱼时，可将鱼的血液尽可能清洗干净，烹饪时再添加葱、姜、蒜等调味品团局，腥味基本上能够 除去。

标签：多宝鱼