维生素C来自的主要作用是什么?

维生素C的主要作用有：

1、促进胶因北合龙斗首永今静黑原合成预防坏血病点友还既府后。

2、促进神经递质（5-360问答羟色胺及去甲肾上斗住艺手眼部光留练华腺素）合成。

3、促进类固醇羟化，用于高胆固醇患者治疗。

4、提升混合功能氧化酶的活性促进有机物或毒物羟化解毒。

5、有助于将食物蛋白可质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，进而合成抗体，增强免疫力。

6、能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进了铁的吸收；能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态，以便有针缺依容蒸吗效地发挥作用。是治疗贫血的重要辅助药物。

7、能促进叶酸还原为四氢叶酸后发族始冷体云坏量挥作用，对巨幼红裂细胞性贫血也有一定疗效。

8、维持巯基酶的活性。

9、解毒，能够缓解铅、汞、镉财动、砷等重金属对机体的毒害作用。

10、多数研究证明维生素C可以阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。

11、清除自由基：维生素C可通过逐级供给电子而转变为半脱氧抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的过程清除体内超负氧离子、羟自由基、有机自由基左别货着她变和有机过氧基等自由基。

请管扩展资料

食物中的维生素C主要存在于新鲜的川记继孙义立目马获谓激蔬菜、水果中，人体不能自行合成：

水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘、橙子和刺梨均含有丰富的维生素C；

蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等维生素列手酸满房济老C含量较高。

参考资料：百度百苏装到低械百防科-维生素C

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