葡萄炭疽病为真菌病害。病菌在一年生枝蔓表层、病果、叶痕、穗梗及节部越冬。当来年气温高于10℃时产生大量分生孢子,通过风、雨、昆虫传到果穗上,引颂樱起初次侵染。病菌分生孢子的扩散和传播需要靠雨水,萌发及侵入也需要较高的湿度才能完成。每次降雨后,田间就会出现一批病果。一般从6月中旬开始发病,7~8月进入盛期。夏季多雨则病害发生重。如在葡萄成熟期遇高温、多雨,常导致此病害流行。管理粗放病害发生严重。
葡萄炭疽病病菌有潜伏侵染的特性。当病菌侵入绿色部分后即潜状、滞育、不扩展,直到寄主衰弱后,病菌开始活动、扩展,孢子发芽直接侵入果皮。病菌在幼果上潜育期为20天,近成熟期果为4天。潜育期的长短除受温度影响外,与果实内酸、糖的含量有关,酸含量高病菌不能发育,也不能形成病斑;硬核期以前的果实及近成熟期含酸量减少的果实上,病菌能活动并形成病斑;熟果含酸量少,含糖量增加,适宜该病菌发育,潜育期短。所以一般年份,病害从6月中下旬开始发生,以后逐渐增多,7、8月果实成熟时,病害伏樱启进入盛发期。在炎热夏季,葡萄着色成熟时,病害常大缺如流行;一般情况下,分生孢子团是一团胶质,借雨水溅散传播。因此,分生孢子的传播与萌发都需要一定的水分或降雨。田间发病与降雨关系密切,降雨后数天易发病,天旱时病情扩展不明显。炭疽病发生与日灼有关,日灼的果粒容易感染炭疽病。栽培环境对炭疽病发生有明显影响,株行过密或双立架葡萄园发病重,宽行稀植园发病轻。施氮肥过多发病重,配合施用钾肥可减轻发病。该病先从植株下层发生,特别是靠近地面的果穗先发病,后向上蔓延。沙土园发病轻,黏土园发病重。地势低洼、积水或空气不流通发病重。
标签:炭疽病