喝红酒不能达到有效减肥作用，因为喝红酒并不能减少热量的摄入，也不能增加能量的消耗，所以不能用来减肥。肥胖的发生主要是由于摄入的热量过多而消耗的热量过少，红酒是由新鲜的葡萄或者葡萄汁经过发酵而制成，有些红酒当中还会加有一定糖的成分，这样就使得摄入的热量更容易增加。由于摄入的热量增加，消耗的热量减少，机体就会把多余的热量以脂肪的形式储存起来，造成机体肥胖。
肥胖的发生就是由于机体能量调节失衡所导致，所以在减肥的过程中尽量少喝酒。因为在喝无论是白酒还是红酒的过程中，会多吃一些肉类、蛋白质、碳水化合物，都容易导致摄入的热量增加。同时，酒后又不能进行运动，所以喝红酒、喝白酒都不能达到有效减肥。如果经常喝酒，还容易产生肥胖。
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