螃蟹为何叫无肠公子？

因为蟹壳里没有肠子，故名。

晋代葛洪《抱扑子》：“称无肠公子者，蟹也。”唐朝冯贽《云仙杂记》中有类似说法：“蟹曰无肠公子。”明朝李时珍《本草纲目》“蟹”作解释云：“以其内空，则曰无肠。”是说因为蟹壳里没有肠子，故名。

古人给蟹取“四名”：“以其横行,则曰螃蟹；以其行声,则曰郭壳；以其外骨,则曰介士；以其内空,则曰无肠.”所以蟹便有了“横行介士”和“无肠公子”的称号.此外,蟹还有“横行将军”“菊下郎君”等等雅号.“无肠公子”蟹的这个别号,最早大概见于晋葛洪《抱朴子》：“称无肠公子者,蟹也.”唐冯贽《云仙杂记》亦云：“蟹曰无肠公子.”可见晋唐时代都有此称,唐代唐彦谦有《蟹》诗,曰：“无肠公子固称美,弗使当道禁横行.”

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