白醋属于那种生活中比较常见的一种调味品。主要是用一些酒精、食用醋和水制作而成。味道比较酸，可以有效的促进唾液和消化液的分泌，从而能够加速肠道的蠕动、缓解便秘。
而且因为醋是酸性的就有灭菌和杀菌的功效，对于一些腹泻、感冒都有辅助治疗作用。适量的吃白醋可以软化血管、降低身体内胆固醇的含量，从而预防心脑血管疾病、能够降低血脂。
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