大家好，这里是一壶汉方。我们今天为大家讲东汉末年著名医学家，被后人尊称为医圣的张仲景的故事。
张仲景
小仲景天资聪颖，深得大人的喜爱。张员外一有闲隙就将他抱坐在膝上，教他咿呀学语，张夫人出身于书香门第，自然成了孩子们的启蒙老师。仲景的外公原是县令，归田住在张宅，也成了孙子的良师益友。加之哥哥、姐姐们的熏陶， 小仲景2岁就能讲一些简短的童话，3岁时已认识了几百个汉字，5岁时已能背诵成段的《诗经》、《论语》。
一次仲景的外公忽然感冒发热，恶寒，头痛，不停地咳嗽，老人只能躺在床上。 “外公，您怎么病了？”小仲景站在外公的床前，望着外公被病痛折腾的痛苦样子，仲景扑簌簌地流下了眼泪。 仲景的妈妈请来郡里的医生张伯祖给老人诊病并开了药方，老人服了汤药过了一天就好了。小仲景又爬到外公的膝上要外公给他讲故事。
老人平素知晓一些医理医药知识，他慨叹一生仕途多舛，尚不如做个良医“济世活人”，感冒的病痛，触动了老人的心事，老人兴致百倍地搂着孙子：“仲景呀，今天外公给你讲一个神医扁鹊的故事：扁鹊呀，其实真名叫秦越人，年轻时期曾当过齐国的小官，他学习勤奋，很有才能，却不被国君重用，于是就弃了官，拜一个叫长桑君的人学医，以‘济世活人’……”
“‘济世活人’呀，就像你伯父张伯祖那样，以精湛的医术治病救人。扁鹊的医术很全面，对什么病都精通，外公先给你讲一个扁鹊先生‘起死回生’的故事吧——”
一次，扁鹊带着几个学生行医去虢国，行至国都时只见都城内外白幡招展，祈祷哀悼声不绝于耳，上前一打听呀，原来虢国正在为虢太子筹办丧事。扁鹊来到王宫门口问一个爱好医药的中庶子(官名，太子的侍从官)道：
‘太子得什么病死的？’
‘太子气血运行不正常，正气不能制止邪气，邪气蓄积体内不能疏泄出来，就突然昏死不省人事而亡故了’，中庶子回答说。
‘太子死了多长时间？’扁鹊又问。 ‘今晨鸡叫时死的，将近半天了。’‘入殓了吗？’
‘没有。’
“接着扁鹊先生又问了太子的发病经过及尸体情况，便推断太子不是真死，可以救。于是就对中庶子说：‘你快去报告国王，就说我能把太子救活。’
‘你是在说胡话吧？太子死了怎么能够复生呢？’中庶子极不相信地看着扁鹊先生。
‘你就快去吧！若不相信，请再去检查一下太子的身体，你一定会发现他鼻孔还在微微煽动，大腿根部还微热呢！’中庶子惊诧得目瞪口呆，急忙去传报国君。”老人讲到这里意味深长地望着入迷的小仲景。
“外公，快讲！虢国太子救活了吗？”小仲景生怕外公就此打住。
“虢国君呀，那也是深爱他儿子的。”老人接着讲道，“太子的死使国君悲痛欲绝，忽闻名医扁鹊驾到，又说是来救太子命的，自然悲喜交加，亲自迎请扁鹊先生入宫。扁鹊仔细查看太子的身体，果然发现太子的脉搏还在微微跳动，鼻孔微微煽动，于是对国王等人说： ‘太子并没有死，他患的是尸厥症(一种假死病，相当于现在人们说的休克)，昏迷过去了。’ 说着就让学生拿出针灸针，在太子头顶、胸、手、脚等部位的穴位进行针灸治疗，又给太子做了局部按摩，一会儿太子就慢慢地苏醒了。又过了一会儿，他又给太子配了药服下，并用炒热的药熨敷在太子的两肋下，太子身体渐渐温暖，后来就能坐起来了。国王等人真是又惊又喜呀！扁鹊又给太子调治了20多天，太子就完全恢复了健康。” “外公，我长大也要当扁鹊，‘济世活人’‘起死回生’！” 老人听了小仲景的话，连连点头，脸上露出欣慰的微笑：“是啊，做医生就要做扁鹊那样的神医，外公再给您讲一个扁鹊见齐桓公的故事。那扁鹊先生呀，光凭望面色就知道人得了什么病了。”老人打开话匣子又津津有味地讲了起来： “有一次，扁鹊行医到了齐国，朝见了齐桓公，他看了看齐桓公的脸色就知道他生了重病，于是他就直言不讳地对齐桓公说： ‘您已经患病了，现在尚在皮肤浅表，如果不及时治疗会逐渐加重的。’
齐桓公听了很不高兴地说：‘我根本没有一点儿病，你胡说什么！’扁鹊告辞后，齐桓公又对左右人说‘当医生的人都贪财好利，以借口别人有病显示本领，来窃取名利。’ 过了几天后扁鹊遇到齐桓公，扁鹊再次对他说：‘您的病已入肌肉和血脉，如不及时治疗就越来越重了。’” “这次齐桓公相信了吗？”小仲景扑闪着大眼睛问外公。 “这次呀，齐桓公还坚持说自己没有病，丝毫听不进去扁鹊先生的话。” “那后来呢？” “后来呀，又过了几天，扁鹊再看到齐桓公，仔细观察了他的面色严肃地说：您的病已进入胃肠，如果再不治那就有生命危险了。” “齐桓公这次该听了吧？” “没有，齐桓公听了扁鹊先生这次的话非常生气，拂袖而去了。” “那再后来呢？” “再后来嘛！那就是扁鹊先生第四次见到齐桓公了，只看了两眼，扁鹊先生自己就走了。
“外公，扁鹊先生为什么走呢？”
“是啊！齐桓公也觉得奇怪，于是就派人去追问扁鹊为什么看他两眼就走了？”
“扁鹊先生怎么说的？”
“扁鹊说，病在体表可以用汤熨方法治好；病入肌肉和血脉可以用针灸方法治好；病到肠胃可以用汤药治好。现在齐桓公的病已深入骨髓了，他没法挽救了，所以就无话可说了。”
“那齐桓公后来怎么样？”
“果然没过几天就病倒了，不久就死了。”
“外公，为什么病深入骨髓就没法治了呢？”
小仲景这个问题问得老人目瞪口呆，一时不知怎么向小仲景解释为好，只能安慰孙子：“外公不懂医药，你长大如果当了医生就知道了。”
于是一个医学念想在小仲景幼小的心灵里面扎了根。
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食疗推荐
接下来就是今天的食谱推荐：
油焖虾
【原料】： 大虾250克、生姜5克、葱5克、蒜苗20克。
【制法】： 1、将大虾带壳洗净，剪去小腿及须，去虾线，每只虾剪成两段或三段；生姜洗净，分别切片、切丝；葱、蒜苗洗净，切段。 2、锅中倒入花生油，烧至温热，放入虾头和生姜片煸炒，用勺压虾头，使虾脑油溢出，加入虾段，用大火炒片刻，倒入料酒、清汤，煮沸后加入白糖、食盐，用中火焖约5分钟，至汁浓。 3、关火，先将虾头取出，铺在盘底，再将虾段取出覆盖在虾头上面。锅内加入蒜苗段、葱段、生姜丝，用大火将虾汁烧开，浇在虾段上面即可。 【功效】： 补肾壮阳、养血固精、增强免疫力。 【性味】： 虾性 温，味甘咸，入肾经，有补肾壮阳的作用。凡因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力，或阳痿，或男子不育症患者，宜多食虾。
荔浦芋扣肉
【原料】： 带皮五花肉900克、荔浦芋700克、大蒜5克、五香粉15克、豆腐乳10克、上海青200克、生姜5克
【制法】： 1、将荔浦芋削皮后洗净，切成小半圆形；上海青切除根部，洗净后对半切，入沸水中烫熟，捞出，沥干；生姜、大蒜洗净后拍松，切碎。 2、将带皮五花肉刮洗干净，入沸水中煮至熟透（筷子能插过），捞起，趁热抹上一层酱油，稍凉后即放入四成热的油锅中炸至肉皮起泡、呈金黄色，捞起，放入冷水中浸软。 3、将荔浦芋放入油锅炸香后捞起。 4、将浸软的带皮五花肉切块，一块带皮五花肉（皮朝下）配一块荔浦芋，并列放在扣碗中。
5、将豆腐乳、切碎的大蒜和生姜、料酒、米醋、白糖、五香粉、酱油入锅同煮，合成调味汁，淋到扣碗中的带皮五花肉和荔浦芋上，入锅用大火蒸约1小时。 6、将扣碗取出，翻扣在碟中，周围摆放一圈已经烫熟的上海青即可。
【功效】： 补体发胖、清热祛火、滋阴润燥。
【性味】： 猪肉 味甘、咸，性微寒。归脾、胃、肾经。补肾滋阴，养血润燥，益气，消肿。 荔浦芋 平，甘、辛，有小毒。益脾养胃，消凉散结。
五香芝麻鸭
【原料】： 鸭1500克、五香粉15克、白芝麻45克、面包糠130克、面粉50、葱20克、生姜15克、食盐40克、菜油600毫升。
【制法】： 1、将葱洗净、打结；生姜洗净，切片；嫩鸭洗净，去头、颈、翅尖、鸭脚，抹上五香粉和食盐，放入蒸锅中，加入葱结、生姜片，用旺火蒸至熟后取出，剔去骨架，铺至盘内（皮面朝下，肉朝上）。 2、将鸡蛋打入碗内，加入面粉调成糊状，抹在鸭肉上，撒上面包糠粘紧，鸭皮面粘上白芝麻。 3、锅内倒入菜油烧至六成热，放入鸭肉炸2分钟左右，翻面，炸至熟透、色呈金黄时捞出，切块，摆盘即可。 【功效】： 滋阴补胃、利水消肿。 【性味】： 公鸭肉 性微寒，母鸭肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。
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