那么孕妇可以吃蚕蛹吗?
其实在妊娠期是可以正常吃蚕蛹的,但是一定要注意摄入量,一次不可吃得过多,一般情况下吃5~7个是可以的。因为蚕蛹属于凉性食物,控制好摄入量,才会远离脾胃受寒,这样便能使孕妇保持正常的消化功能。
那么,孕妇吃蚕蛹都有哪些好处呢?接下来我们就一起来详细的了解一下吧。
1、富含极高的营养价值
蚕蛹富含蛋白质、微量元素和多种氨基酸,所以孕妇可以适当进食,补足充分的营养,进而促进胎儿生长发育。
而且蚕蛹中脂肪少,以不饱和脂肪酸为主,所以吃后易于消化吸收。
2、补充微量元素
蚕蛹中还含有很多的微量元素,比如说有钾、钙、镁、钠、铁、铜、锌、磷等,其中钙元素的含量很高。
到了孕中期,胎儿的骨骼开始发育,母体就容易缺钙,这时就需要补充大量的钙质,通过食用蚕蛹即可达到补钙作用。
3、补充蛋白质
孕期胎儿的大脑和各系统都处在发育中,所以需要大量的蛋白质,而蚕蛹中的蛋白质含量非常高,高于鸡蛋、牛奶等食物。
因此,每日可以适量进食蚕蛹,可促进胎儿生长发育,同时也可以缓解孕妇自身营养缺乏带来的疲惫症。
4、增强抵抗力
蚕蛹还含有大量的游离氨基酸,8中人体必需氨基酸等,这些氨基酸可促进孕妇自身蛋白质合成,同时还能增加免疫蛋白的量,进而使抵抗力增强。
孕妇抵抗力高,才能保证自身健健康康的不得病,这样就能为腹中的胎儿提供源源不断的营养。
虽然蚕蛹属于高营养食物,但是孕妇在食用时还要多加注意,比如说尽量选择新鲜的蚕蛹来进行烹饪,颜色不当、有异味的蚕蛹不可以吃。
更为重要的是蛋白质过敏体质一定不能吃蚕蛹,否则会发生过敏反应带来严重的不适感。而且在烹饪制作蚕蛹之前要将其在沸水中煮一会儿,一般情况下煮15分钟即可。
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