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猪耳朵一个清理干净。
2
卤汁倒进锅里，加盐，糖烧开。
3
放进去好细毛的猪耳卤一小时。
4
冷却后捞出。
5
切丝。
6
切好的耳尖摆盘，
7
备辣椒和蒜末。
8
撒上辣椒和蒜米，淋上香油即成。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜私房菜午餐晚餐
标签：卤味
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