日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。
主料
日本豆腐4个
尖椒1个
胡萝卜半个
辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
红烧酱油少许
淀粉少许
味素少许
标签：红烧
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