空腹是不可以吃西红柿的,因为西红柿作为一种家常菜,夏天的时候很多人爱生吃,但是要注意不能空腹吃。西红柿含有大量的果胶、棉胶酚等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物。
这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,胃内压力升高引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后可以吃西红柿,饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合,不会与上述胶质发生反应,所以空腹的时候一定不要吃西红柿。
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