鱼肝油(英文：fishliveroil)，系自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。每1g中含维生素A应为标示量的90.0%以上;维生素D应为标示量的85.0%。为黄色至橙红色的澄清液体;微有特异的鱼腥臭，但无败油臭。
通常以为，给孩子添加鱼肝油应从新生儿期开端，即出世后3～4周起加服浓缩鱼肝油，开端每天一滴，逐步添加，但最多不超越5滴。
若是早产儿、双胎儿以及患消化道疾病的新生儿，则应从出世后第2周就开端添加鱼肝油，每天最多不超越5～7滴，一个月后改为每天3～5滴。
一起可服适当钙剂，每天不超越0.5克。
婴儿吃鱼肝油最好在喂奶或吃饭30分钟到1小时后食用，食用后30分钟到1小时以后再喂奶或吃饭，差不多上午
8、9点钟的时候。
冬季更多地会选择在室内活动，相对日照时间较短，可以给幼儿每天都吃鱼肝油。
但是要注意吃鱼肝油应该避免和奶粉一起喂，否则影响吸收。
春秋季节，阳光相对充足。
可以让幼儿吃10天鱼肝油，在停10天。
在阳光好的时候，可以让宝宝出去晒20分钟以上的太阳。
但是要注意不要隔着玻璃晒，晒暴露的皮肤才有效。
夏季阳光充足，可以适当减少鱼肝油。
阳光可以把宝宝身体内的脱氢胆固醇转化为VD，帮助钙的吸收。
但是，如果宝宝出现缺钙症状，仍然可以每天吃鱼肝油。
同时也要注意鱼肝油吃多了，也可能会造成维生素A中毒。
当然，在晒太阳的时候，不要忘记饮食上的补充，要多吃胡萝卜和一些动物内脏等。
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