鱼是生活中必不可少的营养品，常出现鱼刺卡喉的情况，人们常采用各种办法，如吃馒头往下咽、喝醋或呕吐试图咯出鱼刺等，这些方法都是错误的。一旦发生鱼刺卡喉，首先停止进食进水，试着通过咽部的局部运动，看有无可能将鱼刺吐出，如无法将鱼刺吐出，明显感觉针扎般刺痛，吞咽时特别明显，说明鱼刺还在咽喉，需及时就诊，不可自行治疗。
咽喉部较敏感，如有明显针扎感，鱼刺一定在局部，如不及时处理，扎入到黏膜下，可能继发感染，局部形成小脓肿，如小脓肿破溃，鱼刺可能被排出或吞进胃部被消化。但也可能鱼刺扎入更深，伤到大血管继发感染或大出血，危及患者生命，临床上这种病例很多，均由自行处理不当所致，鱼刺卡喉的患者必须及时就诊。
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