酒店管理主要学什么？

酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、

前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、

现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等等，具体你可以到学校咨询了解哦。

酒店管理主要学习：《现代酒店管理》 《餐饮服务与管理》、八大菜系、食品雕刻、糖艺面塑、西点西餐、酒店财务管理、酒店实用英语等，毕业生可在星级酒店、旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理、等工作

广州新东方以培养高学历、高技能、复合型高级烹饪技术型人才为目标。熟练掌握粤菜、川湘菜制作，精通八大菜系经典名菜和市场流行菜，熟悉中、西式面点，能独立设计与制作各类不同档次宴席菜单；具有酒店厨房管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。

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