刺梨汁的功效和作用很多，不仅能健胃消食，还能用于解毒。
刺梨汁富含维他命C及脂肪酶，对胃粘膜有一定的刺激作用，可促进胃酸及消化酶的分泌，对治疗积食、胀气、健胃、化痰止泻等症有疗效。
解毒，刺梨是“维生素C之王”，富含维生素C和粗纤维，还含有少量的有机硒、果胶等，可促进人体内多种毒素的排出，增强人体对有害物质的代谢解毒能力，缓解中毒症状。
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