一、生长植物不同
1、粽叶:南方以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。
2、竹叶:竹子上的叶子。
二、特点不同
1、粽叶特点:天然生长,天然防腐,无毒,无公害,年年可采、季季可收,作为食品包装,具有无公害和一次性使用的特点。
2、竹叶特点:竹叶分为鞘、叶柄和叶。叶鞘包裹小枝和节间。叶鞘连接叶片的内部有一个突起,叫做叶舌。两侧的耳状突起称为叶耳。叶耳边缘常有肩毛。
扩展资料:
粽叶提取物富含多糖、黄酮、有机锌、硒、碘、钙、镁、铁、多种维生素和氨基酸。这种粽叶提...
粽叶分两种,一是苇叶(芦苇,又称苇子,多年生草本植物,生在浅水里。茎中空,可造纸、编席等。根茎可入药),另一种是箬叶(Indicalamus Leaf),箬竹属(l.NaKai)中的阔叶箬竹(l.latifolius)的叶片,主要分布于长江以南各省丘陵地区。粽叶一些生长在陆地(箬叶),一些生长在水里(苇叶)在我国南方大部分一直用箬叶包粽子,就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。生长在广袤的丛山峻岭中,根系发达,生命力强,不仅是一种很好的水土...
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