人参果既非热性又非凉性，但属温性水果，此种水果不可一次多吃，否则会加重体内燥热之气，易使病人出现上火的状况，病人会表现出小便发黄，口干，咽干，咽痛等症状。
此外，上火还会严重刺激病人的肠胃道，使肠胃道蠕动减慢，从而引起消化不良、腹胀、腹痛、拉肚子等症状。所以吃这种水果的时候一定要适量。
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