碱性水果是有很多的，比如柠檬、橘子、柚子、葡萄、苹果、小番茄等。这些水果中的钙、钠、钾、镁元素总量较高，被人体摄入后，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性。
大多数新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。
为了人体健康着想，建议每餐饮食中碱性食物应(蔬果占四分之三，剩余部分可由五谷类食物或富含蛋白质和天然油脂的食物来补足，因此要多吃碱性水果。
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