白芷味香色白，性辛、温，归胃、大肠、肺经。
在中医阴阳五行学说中，白色为肺金之色，黑色为肾水之色。面黑之症多为肾水不足而引起。
除补肾之外，亦可用"虚者补其母"之法，故白芷作为白色之药物，以补肺之法而补肾;且面部为阳明经循行密布之部位，故治面部之疾，多用白芷之类入足阳明胃经和手阳明大肠经的药物;又因作为芳香类药物，能疏表散邪、化湿健脾、醒脾开胃、理气解郁、活血化瘀等，白芷在美容养颜方面表现尤为突出。
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