人造的猪肉能叫猪肉吗？能吃吗？吃了会有什么危害吗？

最近时间“人造猪肉”吸引了很多人的眼球。不仅仅只是因为名字“人造猪肉”觉得很新颖，更为重要的是人们担心他的实用性如何，还有就是养猪、屠宰、卖肉的人担心是不是会被这个“人造猪肉”抢了市场导致自己失业。

说起人造猪肉，主要是最近网络上报道出来的有一家香港公司推出来的可能年底上市的“人造猪肉”。通过新闻了解到，这个“人造猪肉”是由植物蛋白合成的。主要是有大米、冬菇、玉米、豌豆等合制而成。而且可以做到跟真正的猪肉味道相差无几。

既然是全部由植物蛋白合成的，按理说应该是没有任何问题的，是可以吃的。因为这些东西也都是我们日常所正常摄取的食物。但是，作为“人造肉”，而且味道又能够做到跟真正猪肉一样，我想当中必定还有一些我们所不知道的配方或者成分，这些不知成分的东西情况如何不得而知。

另外就是一直以来“人造”两个字的影响，让大家都会觉得东西是假的嫌疑。“人造蛋”不是出来很多年了吗，可现在市场上并不被人们所认可，都认为那就是假的，没有营养。而且有些不法商贩通过制造“人造蛋”来当真鸡蛋卖，实际上就是一些人工添加的化合物，没多少营养，甚至含有毒素。这些就是给人们留下的阴影。因为这个阴影，这个“人造肉”要想获得市场认可，道路漫长且艰巨。

总之，现在我们还没有碰到“人造肉”，它目前还没有上市。从我的理解角度来看，对于“人造猪肉”取食，应该持谨慎态度。

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