对蜡烛及其燃烧的实验探究
一、教学目标
1.知识与能力
（1）了解在日常生活中存在着许多有探究价值的问题，并可以通过实验等手段解决这些问题。
（2）了解化学是一门以实验为基础的自然科学。培养观察、记录、描述和分析的能力，以及合作、交流和评价的能力。
2、过程与方法
（1）本课题主要以学生的探究实验为主，因此采用探究式教学方法比较合适。
（2）在教学过程中，引导、指导和辅助学生，将学习的主动权留给学生，学生在实验学习中深刻理解化学是以实验为基础的。
3、情感、态度与价值观
培养学生学生求实的探索精神，培养学生以实验探究猜想的化学素养。
2、学情分析本节课安排在物质的变化和性质的学习之后，充分运用对于物质变化和性质的知识学习本节课内容。并且依然以实验作为课堂引入，学生充分感受化学是一门以实验为基础的科学。
3、教学重难点
重点：对蜡烛燃烧实验的现象及结论表述、对蜡烛燃烧产物的检验
难点：运用物质的变化和性质的知识，对蜡烛产物的检验
4、教学方法：实验探究法、讲授教学法
教学准备：打火机、蜡烛1根、小刀1把、短木条一根、澄清石灰水、玻璃棒2个
5、教学过程设计
【课程导入】以生日蛋糕和生日蛋糕上面的蜡烛引入
板书：对蜡烛及其燃烧的探究
课前引入小知识：二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊
【课程引导】引导学生对蜡烛的物理性质进行探讨
讲述：在点燃蜡烛前，请大家开动脑筋，运用各种手段仔细观察蜡烛的组成、形状、颜色、气味、质地、密度等，并做好详细的记录。（提示学生用水作为参照物来研究蜡烛的密度）
【引导学生回答】
（1）蜡烛由什么组成ext>
蜡烛是石蜡和棉线做的灯芯组成的；
（2）蜡烛的颜色、状态、气味、形状ext>
一般蜡烛为圆柱形、乳白色、固体；特殊的蜡烛，如生日蜡烛，有多种颜色和形状，但那是添加染料后形成的；蜡烛一般都具有轻微的气味。
（3）如何探知蜡烛的硬度水溶性ext>
（如果用小刀切下一块蜡烛放入水中，会发现蜡烛浮在水面上，说明蜡烛的密谋比水小。）
【板书】一、蜡烛物理性质
【课题小结1】对蜡烛的物理性质进行系统总结
探究步骤对实验现象的观察和描述点燃前水溶性颜色状态密度硬度难溶于水白色固体小于水小
【实验探讨】
1、对学生的回答表示充分的肯定，让学生结合蜡烛的这些性质，点燃蜡烛，观察燃烧着的蜡烛有哪些变化。
（1）燃烧着的蜡烛有没有声音没有什么改变ext>
[蜡烛点燃后，可以持续安静地燃烧，不会发出响声音，且蜡烛在燃烧过程中缓慢地变短。]
（2）蜡烛的火焰有什么特点ext>
[蜡烛的火焰在轻微地闪烁，在火焰的上方有黑烟生成。
蜡烛的火焰可以分成三层：最里面一层火焰较为暗淡，底部呈淡蓝色，为焰心；第二层火焰较明亮且呈圆锥形，为内焰；围绕在最外面的第三层火焰呈黄色，明亮而不耀眼，为外焰。
（3）蜡烛靠近火焰的地方在形状、温度、质地上有什么变化ext>
[在靠近火焰的地方，蜡烛是湿热的，而且很软，可以用手任意捏塑，而距离火焰较远部分蜡烛仍是冰冷的，硬的。燃烧着的蜡烛顶部受热溶化形成一个凹槽，溶液化后的液态石蜡储存于凹槽中，浸没着灯芯。]
（4）把一根火柴梗平在蜡烛的火焰中约一秒钟表，取出火柴梗，火柴梗有什么变化了什么ext>
[可以看到处于火焰最外层的先变焦，第二层变化次之，最里层变化最小；这说明火焰的温度是从里向外依次升高的，即外焰的温度是最高的，焰芯的温度是最低的。
【板书】二、蜡烛燃烧中现象
【对蜡烛燃烧的产物进行验证】
充分肯定学生在实验探究中的表现，继续引导：现在我们再来观察一下蜡烛燃烧后生成了哪些物质。首先将一只干燥的烧杯罩在火焰的上方，观察烧杯壁上有什么现象发生。片刻后取下烧杯，迅速中倒入少量的澄清石灰水，振荡，又有什么现象发生烛燃烧后可能生成了什么物质。
（1）将烧杯罩在火焰上方后，过一会儿，烧杯壁有水雾生成。
结论：蜡烛燃烧生成了水
（2）向烧杯中倒入澄清的石灰水，振荡后，石灰水变浑浊。
结论：蜡烛燃烧生成了二氧化碳
【板书】三、燃烧产物
点燃
【给出文字表达式，为后面的学习打下基础】
【板书】蜡烛+氧气二氧化碳+水
3．指导学生：现在请大家熄灭蜡烛，会发现有一缕白烟从灯芯飘出，立即点燃的火柴去点白烟，看看有什么现象会发生。
[火焰会顺着白烟重新将蜡烛点燃]提问：通过探究这个小实验，大家得到了什么启示ext>
【课堂总结】
1.蜡烛的物理性质和化学性质
2.蜡烛燃烧产物的探究
3.实验探究的一般步骤
【课堂探讨】
1.如何检验产物中是否含有水蒸气ext>
2.如何检验燃烧产物为二氧化碳气体ext>
【课后作业】
1.壹元硬币的外观有银白色的金属光泽，同学们认为它可能是由铁制成的。在讨论时，有位同学提出“我们可以先拿磁铁来吸一下”。就“拿磁铁来吸一下”这一过程而言，属于科学探究中的
A.假设B.实验
C.观察D.做出结论
2.某学生为了证明甲烷（天然气的主要成分）燃烧后的产物是什么完成了如下实验方案。请你帮他完成下面的实验报告。
实验目的：证明甲烷燃烧后生成了水和二氧化碳。
实验用品：火柴、盛有甲烷的贮气瓶、一个光洁干燥的小烧杯、澄清石灰水
实验步骤实验现象结论⑴点燃甲烷⑵将光洁干燥的小烧杯罩在甲烷燃烧的火焰上方现象证明生成了⑶将蘸有的小烧杯罩在甲烷燃烧的火焰上方现象证明生成了
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