生物工程，是20世纪70年代初开始兴起的一门新 兴的综合性应用学科，90年代诞生了基于系统论的生物 工程，即系统生物工程的概念。所谓生物土程，一般认为是以生物学（特别是其中 的微生物学、遗传学、生物化学和细胞学）的理论和技术为基础，结合化工、机械、电子计算机等现代工程技 术，充分运用分子生物学的最新成就，自觉地操纵遗传 物质，定向地改造生物或其功能，短期内创造出具有超 远缘性状的新物种，再通过合适的生物反应器对这类 “工程菌”或“工程细...
生物工程学 （柯嘉康） 又称生物工艺学或生物技术。应用生物学和工程学的原理，对生物材料、生物所特有的功能，定向地组建成具有特定性状的生物新品种的综合性的科学技术。生物工程学是70年代初，在分子生物学、细胞生物学等的基础上发展起来的，包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等，他们互相联系，其中以基因工程为基础。只有通过基因工程对生物进行改造，才有可能按人类的愿望生产出更多更好的生物产品。而基因工程的成果也只有通过发酵等工程才有可能转化为...
依托现代生物技术，以基因工程为核心，进行发酵工程、细胞工程、酶工程学习以及利用它们生产生物的代谢产物的一个工科类学科。
定义1：应用生命科学及工程学的原理，借助生物体作为反应器或用生物的成分作工具以提供产 定义2：利用和改造生物体的一些特定功能，生产生物制品和培育新物种的综合性科学技术。 定义3：用生物体或其组成成分在最适条件下产生有益产物及进行有效生产过程的技术。包括基因工程、酶工程、细胞工程、微生物工程、发酵工程等。
用生物学技术：转基因，克隆，生物反应器
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