生物工程主要研究现代生物工程技术及其产业化的原理、工艺过程和工程设计等方面的基本知识和技能，在制药、农林、食品等领域进行产品研发、生产、质量检测等。例如：疫苗、抗生素等生物药物的研制，人工授精、胚胎移植、克隆等生物工程的设计，转基因食品的研发，杂交水稻的培育等。 关键词：生物 疫苗 克隆 DNA
培养目标
掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论，基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计生产管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。
培养要求
本专业学生主要学习微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等方面的基本理论和基本知识，受到生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本训练，具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力。
生物工程专业就业前景主要在医药类企业、农林类企业、食品类企业从事生物工程、产品研发、生物制药、技术开发、药物检测、产品培育、植物组培、去病毒技术、发酵工程、转基因技术等工作。
主干课程
植物组织培养技术、有机化学、生物化学、化工原理、物理化学、化学工程、生化工程、生物分离工程、微生物学、遗传学、胚胎工程、分子生物学、基因工程、细胞工程、蛋白质工程、微生物工程、生物工程下游技术、发酵工程设备等。
学科要求
该专业对生物要求较高。该专业适合热爱生物工程，对生物细胞培养、生物技术感兴趣的学生就读。
1.掌握微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等学科的基本理论和基本知识；
2.掌握生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本技术；
3.具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力；
4.熟悉与生物工业有关的方针、政策和法规；
5.了解当代生物工业发展动态和应用前景；
6.掌握文献检索、资料查询的基该方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
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