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准备好食材
2
花椰菜用手掰成小朵、猪肉肥瘦分开切成片、大蒜头切成片、红辣椒切成小圈、大蒜叶切成段
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起锅烧水,加少许盐,水开后,下花椰菜焯水2分钟
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过凉水
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起锅,小火下肥肉煸出油
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下瘦肉翻炒变色
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下花椰菜翻炒均匀
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至花椰菜变软
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加大蒜叶和红辣椒翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油调味
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加生抽和大蒜叶,翻炒均匀
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好了?,美味既成
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜
标签:炒肉
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