伴随着社会的发展，人民的生活水平不断提高，与民生相关的行业也逐步开始产业化，曾经遍布在小镇上的油坊逐步不见了它的踪影。
时代的车轮将这一行业带上了工业化的路途中，这期间涌现了一大批优秀的企业和企业家， 比如人尽皆知的鲁花集团 。
讲述原创商业创始人故事，传播顶级商业智慧。本期创始人观察就带领大家认识 鲁花的创始人——孙孟全。
从一个小作坊开始，到如今已是一个百亿企业， 孙孟全也被誉为“中国花生产业第一人” ，而这些的背后都是它数十年如一日的奋斗换来的。
孙孟全1950年3月出生于山东烟台， 高中毕业后，孙孟全来到山东莱阳姜疃镇物资站工作，主要负责收购玉米和花生 ，平日工作表现优异，每次都能很轻松的完成工作。
1983年，33岁的他接任了站长一职，然而此时的物资站已经亏损多年，负债15万，举步维艰。
面对困境， 孙孟全迎难而上，通过调查梳理，重新确立了发展方向，以收购农产品为主。
在这个战略的指导下， 短短两年时间，他不仅扭转了亏损的颓势，还赚取了利润 ，但他也发现了另一个弊端，就是农产品是季节性的农作物，在淡旺季物资站的收益明显差别很大。
于是，他决定发展深加工，新一轮的创业开始了。
1986年，鲁花植物油厂成立 ，他出任厂长，创业伊始，孙孟全就遇到了一个巨大的技术难题，就是 如何才可以去除花生中的磷脂 。
为什么这个问题会是一个技术难题呢？因为按照精炼植物油的标准，磷脂是属于杂质的，含有磷脂的植物油会有烟点比较低而容易冒烟的缺点，因此在炼油的过程中是需要将其去除的。
在当时的工艺技术下，是没有办法破解这一问题的，但是创新才是核心竞争力，即使技术条件达不到，但 他还是组建了一只20人的技术队伍，同时在全国范围内拜访专家 。
经过6年的时间，解决方案不知道优化了多少版本，终于攻克了这一技术难关，创造了 “5S物理压榨工艺”。
通过这一工艺，调制出来的花生油清澈透明，香味扑鼻，口感纯正，自此，鲁花迅速占领了山东市场，并得到了山东省进出口公司的认可，开始大规模的出口到新加坡，新西兰等海外国家和地区。
不过此时，实力强劲的对手也逐步显现出来。
1991年，金龙鱼，福临门相继问世 ，此时，中国粮油开启了小包装时代，这两家企业更是借此机会，形成了两家实力很强的企业，鲁花在与之竞争的过程中，逐步趋于劣势。
见此场景，孙孟全想到了一个办法，就是和外商合作， 鲁花提供产品，而外商负责市场 ，想借此来提高整体的竞争力。
但是这一切并不顺利， 为了保证油的醇香，孙孟全坚持不添加任何其他油品种 ，所以成本总是居高不下，售价也是处于一个较高的水位，因此销量很是惨淡。接下来的举措，可以说是转折性的。
相信大家也都听说过，一个餐厅不要什么吃的都卖，我们也可以看到大街上的每一家店铺都有自己的定位和目标客户，这也是企业存在的一大特色。
这样的结果是怎么来的呢？细分市场，是的，孙孟全在与外商合作失败的过程中，发现了存在的问题。
就是鲁花的名气还是比较有局限的，所以需要对品牌再次定位，通过市场细分，最终确定了公司接下来的一个发展战略——做花生油的第一品牌。
为此，孙孟全花费大量资金， 在央视和各个地方台投放广告，同时改进现有产品包装，经过大量的广告宣传 ，滴滴鲁花，香飘万家”、“中国味，鲁花香”等广告词大家人尽皆知。
因为得到了更多的关注和流量，鲁花的名气也是越来越响亮，最终的结果就是 在1997年，鲁花的年销量达成了1000万元。
虽然鲁花的售价较高，但是守住了质量安全这条线，在通过营销方式取得了巨大成果之后，孙孟全依然严守质量这条线，严格把控着生产流程上的每一个环节。
当然这还不够，质量问题甚至从源头开始都在抓，在1999年，他制定标准，在每一个采购基地设立信息员，目的就是考察花生的长势，在生产车间也是设立巡检，都是为了选择出最优质的原料，做品质最好的油。
可是，我们来看当时即使是现在也普遍存在的一个现象，在食品行业，都是按照等级定价，而他坚持不分级，执行一个标准的远见，也为鲁花走的更远提供更强有力的保证。
进入新世纪，工业化的进程更向前推进了很多步，市场的局势也是发生了很大的变化。
经过了十多年的发展，鲁花的竞争策略也发生了变化， 由之前的战略相持，变成了战略进攻，通过薄利多销的策略占领了更多市场份额。
但在这条道路上，创新发展与品质保证始终没有发生过变化。
当下，在孙孟全的带领下，鲁花集团已经拥有了两大支柱产业， 一个是凭借非转基因，和独创的5S纯物理压榨技术的花生油为主导的食用油产业。
同时兼顾着其他食用油品类，进行着多元化的发展。
另一个则是利用生物发酵技术所生产的高端酱香型酱油系列的调味品 。这两个支柱产业都有一个相同之处，就是创新发展，技术为上。
5S纯物理压榨是鲁花公司的一个亮点，不仅引领了我国食用油的工艺发展方向，更是填补了国内外的一个空白，是名副其实的世界级食用油制造工艺。
更是在2009年，发明了彻底除去黄曲霉素的方法，通过这两项的技术创新，鲁花获得了两项国家级发明专利。
同样的，独特的生物发酵技术，也是创新发展的一大产物， 这是经过鲁花集团十年的努力，精心培育出的独特的珍稀酱香菌种--鲁花酱香菌种。
依然通过非转基因的原材料和物理压榨的方法，制造了自然鲜香，原汁原味的高端酱油，一般来说国家特级酱油鲜香物质是每百毫升0.8克，而鲁花自然香酱油的含量是1.2克。
这一技术的创新，同样改变了两千年的酿造工艺，在酱油生产领域具有着划时代的意义。
不管是多少年的发展，在孙孟全带领下的鲁花集团，严格遵守着以质量铸造品牌，以品牌引领企业，产品的合格率是100%，产品竞争力更是节节攀升。
而 他也在2005年被评为“全国劳动模范”，2006年评为“CCTV全国十大三农人物” ，而他和他带领的鲁花则依然坚守着产业报国，惠利民生的愿望在奋斗前行。
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