西米的作用

吃西米有什么好处呢？西米的营养价值高吗？以下是西米的功效与作用。

西米的别名：

西谷米、西国米、莎木面、沙孤米

西米的功效与作用以及的营养价值：

性温、味甘；健脾、补肺、化痰。有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

西米的适用人群：

一般人群均可食用。

1。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；适宜废气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。

2。患有糖尿病者忌食。

西米露的制作方法：

1、把西米放进清水里洗浸干净；

2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里；（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）

3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开；

4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮；

5、一直煮到全部透明，把沸水都倒去。

（责编：苏雅婷 ）

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