薏仁是一种禾本科多年生草本植物薏苡仁的种仁。秋末期果实成熟后可采晒干，生吃或炒吃。薏仁性味甘、微寒，有利水祛湿、缓挛、清热排脓、健脾之功。其利水渗湿，可治疗水肿、脚气及小便不利等症。本品可用于湿热痹痛，手脚麻木。它具有清热解毒、利水消肿、用于肺脓肿、阑尾炎等疾病的治疗。
薏仁炒后，有健脾的功效，可用于治疗脾虚泄泻及女性白带增多等症。
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