柿子和酸奶不能一起吃，这两种食物一起吃可能会出现腹痛、腹泻等。
柿子中含有大量的维生素、钙以及铁等矿物质，吃了以后可以补充身体内缺乏的营养物质，增强身体抵抗力，而且柿子中含有果胶，吃了以后能够起到润肠通便的效果，可以缓解便秘。
酸奶中含有大量的蛋白质、乳酸菌以及维生素，吃了以后可以提高自身的免疫力，并且酸奶中含有一定的钙物质，可以补充身体内缺乏的钙，能够促进骨骼生长。
但是两者虽好却不能一起吃，因为柿子含有较丰富的鞣酸及果胶，而酸奶蛋白质的含量较高，蛋白质在鞣酸的作用下极易凝结成块。首先会减少牛奶中的营养成分，凝块刺激胃肠道后会出现腹痛、腹泻等症状。所以柿子和酸奶建议要分开吃，而且最好是吃完酸奶至少半小时以后才能吃柿子，反过来也一样，至少两者相差半个小时以后再吃。
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