今天带来的是蜜红豆粽子,注意调料根据自己口味适量增减。
红豆洗好后提前一天浸泡泡发，（天热放入保鲜泡发）提前泡发的红豆煮起来比较快，煮好的红豆加入白糖拌匀（如果不喜欢白糖可以不放）
糯米洗好后，用水浸泡半小时，篦干水，备用
粽叶放入蒸锅煮20分钟，冲洗干净，减掉头上的硬杆，将大的一头向内卷1/3
放入一勺糯米，再放入一勺煮好的红豆，再放入一勺糯米
后面的粽叶向前折
折过来后多余的尾部折向一面
用线系好
摆入高压锅
加水没过粽子，上汽后转小火煮35分钟
出锅
摆拍
蜜红豆粽子
标签：红豆,粽子
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