泰州麻将引为泰州流行的麻将打法，分为两种主流麻将技法：即缺一门和卡子麻将。缺一门，即胡牌时必须至少缺万、饼、条其中的任一门。卡子麻将其核心是胡牌的前提条件是必须有卡，必须只能胡一张牌。
生活是一首歌，吟唱着人生的节奏和旋律；
生活是一条路，延伸着人生的足迹和希望；
生活是一杯酒，饱含着人生的清醇与忧愁；
生活是一团麻，交织着人生的烦恼与快乐；
生活是一幅画，描绘着人生经历的红绿蓝；
生活是一团火，燃烧着人生的憧憬和梦想。
生活的真谛在于创新，生活的理想在于远大，
生活的艺术在于选择，生活的步履在于踏实
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