左旋肉碱被人所知是因为左旋肉碱的减肥作用.很多明星用左旋肉碱成功减肥.那么,什么是左旋肉碱呢,左旋肉碱真的可以减肥吗,左旋肉碱有什么作用,左旋肉碱有没有副作用,左旋肉碱的副作用是什么呢?
本文将一一解答.
什么是左旋肉碱
左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸.对人体无毒副作用.特别适合人们配合做有氧运动来减脂.效果比较明显.不同类型的日常饮食已经含有5 -100毫克的左旋肉碱.左旋肉碱在人体的肝脏和肾中产生,并储存在肌肉,精液,脑和心脏中.
左旋肉碱,L－肉碱,别称L－肉毒碱,维生素BT,化学名称β－羟基γ－三甲铵丁酸,是一种白色晶状体或白色透明细粉.对L－肉碱的研究始于20世纪初期.1905年,俄国人Gulewitsch和Krimberg从肉类提取物中发现了L－肉碱,自此以后,各国科学家进行了深入的研究,早期的研究发现,L－肉碱是一种类维生素营养素并将其命名为维生素BT.而事实上,碱的化学结构类似于胆碱,与氨基酸相近；
另外,由于一些动物可由自身合成来满足肉碱的需要,因此认为肉碱不是维生素,但习惯上仍将其称为维生素BT.实验表明牶肉碱是一种必需营养素,1985年在芝加哥召开的国际营养学术会议上,将左旋肉碱指定为“多功能营养品”.
左旋肉碱用途
左旋肉碱适用于多种与心脏健康有关的用途：
预防心脏病.
改善患充血性心脏问题的人的心脏功能.
当在心脏病发作之后尽量减少其损害.
减少绞痛的痛苦.
改善心律不齐而又不影响血压.
当增加高密度胆固醇或好胆固醇时,减少血中的三酸甘油脂及胆固醇水平.
目前左旋肉碱已应用于医药,保健和食品等领域,并已被瑞士,法国,美国和世界卫生组织规定为法定的多用途营养剂.我国食品添加剂卫生标准GB2960－1996规定了左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂,可应用于咀嚼片,饮液,胶囊,乳粉及乳饮料等.
左旋肉碱的食物来源：
红肉是L-左旋肉碱的主要食物来源,其他以动物性的食物包括鱼,家禽和牛奶制品,印尼豆豉(由大豆发酵而成) ,小麦和鳄梨等均含有该营养素.
服用左旋肉碱注意事项：
左旋肉碱不推荐给患有肝脏或肾脏疾病的人士使用. 如果你打算改善肥胖新陈代谢和肌肉能力,一般推荐你每使用一个月后就停用一个星期；
如果你大量服用它 (一个成人每天5 克,艾滋病人除外),你可能会腹泻.
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