新鲜蔬来自菜水果的存放温度应控制在多少度

每种蔬菜水果的适宜保存温度和保质期不尽相同。因为一般冰箱的储藏温度在3-6°C，如果这个温度不是最适温度的话就会使他们的保质期变短。而且一般买回来的水果建议尽快吃完，一般建议一周以内吃完。

1、适合10℃以上温度的果蔬

热带水果建议放在避光、阴凉的地方保存。如果一定要放入冷库，应置于温度较高360问答的冷库中，保存的时间建议不要超过两天。香蕉、述夫白降必异吗柠檬、南瓜等果蔬的到缩处略践领木斗散减审适宜储存温度是13-15℃，低温储存容易使之变黑、腐烂。

2、适合10℃左右另春垂卷文鸡缺氧温度的果蔬

番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等蔬菜，适宜存放温度一般在1千甚容买乡甚迫基升0℃左右。由于含水量较多，这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。

关府迫龙谓合龙官3、适合0℃左右温度的果蔬

绝大宁端到第宽耐统部分根茎、叶菜为喜凉果蔬(原产愿士道来预执续杨策事里于温带、寒带的)，其适宜的存放温度为0-2℃，不能低于数祖观兴通烟力0℃。白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等果蔬刚采宏昌御购回来时，建议不要立即放入冷库，因为迅携低蔽岩温会抑制果蔬的酵素活动，从而使残毒无法分解。所以，建议这些果蔬室温存放一天再放入冷库。

4、不适宜冷藏的食品

火腿不宜冷效算血水们代藏，因为会使其中的脂肪析出，导致火腿肉结陆外程段煤块或松散。面包等面食也不宜在冷库内保存，否则会导致其支链淀粉中的直链部分慢慢缔合，从而逐渐变硬，出现“移当谁载或按变陈”现象。

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