醇是有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香z众干程远hi烃侧链中的氢来自原子被羟基取代而成的化合物。一般所指的醇，羟基是与一个饱和的，sp3杂化的碳原子相连。若羟基与苯环相连，则是酚；若羟基与sp2杂化的烯类碳相连，则是烯醇。酚与烯醇与一般的醇性质上有较讲浓晶路如轮黑大差异。
醇的分类：醇可以根据分子中所含羟基的数目稳铁八军山市晚交沿余来分类。含一个羟基的称为一元醇，含两个羟基的称为二元醇，二元以上的醇统称为多元醇。醇也可以根据羟基所连接碳原子的级来分类，羟基连在一360问答级碳原子的醇成为一级醇，也成为伯醇；羟基连在二级碳原做子上的醇称为二级醇足轻东书或仲醇，羟基连在三级碳原子乎老欢军探烈宣图历继解上的醇称为三级醇或叔醇。羟基与不饱和碳原子相连，RCH=CHOH，称为烯醇，这种醇很不稳定，很容易异构化为醛、酮。
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