矿物质是地壳中自然存在的化合物或天然元素。又称无机盐，是人体内无机物的总称。是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称，是人体必需的七大营养素之一。
矿物质和维来自生素一样，是人体必必需的元素，矿物质是无法自身产生、合成的，每天矿物质的摄取量也张均训措是基本确定的，但随年龄似密新料杂激、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。
扩展资料
1、人体重量：96%是有机物和水分，4%为无机元素组成。人体内约有50多种矿物质在这些无机元素中，已发现有20种左右元素是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的，除C、H、O、N主要以有机化合物形式存在外，360问答其余称为无机盐或矿物质。大致可分为常量元素和微量元素两大类。
2、特点
体内不能合成，必须从食物和饮用水中摄取；矿物质在体内组织器官中的分布不均匀；矿物质元素相互之间存在协同或拮抗效应；部分矿物质需要量很少，生理需要量与中毒厂剂量的范围较窄，过量摄入易引起中毒。
参考资料：百度百科_矿物质（无机免物名称）
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