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自己在家怎么做油条

2023-03-26 02:46:08 编辑:join 浏览量:606

问题补充说明:自己在家怎么做油条... 自己在家怎么做油条 展开

用料 

中粉(超市买的普通面粉)  250g  

水(在冬天,最好用60度左右的温水)  150g  

          3g  

复配油条膨松剂  5g  

在家轻松炸油条的做法 

准备材料

复配油条膨360问答松剂和中粉混合

自己在家怎么做油条

      

办杆硫欢入温水

自己在家怎么做油条

      

混合成团

稍揉几分钟

覆上保鲜膜

放进烤箱30度发酵30分钟

自己在家怎么做油条

      

传极重运热药川提底酵好的面团

松松软软

可以拉伸起来

但不能和面包面亲义团比哈

用的粉筋度不同

揉面时间也不一样

在案板和手抹上油

把面团拉成长条形放在案板上

用擀面杖擀到1cm左右厚

自己在家怎么做油条

      

切成小条

自己在家怎么做油条

      

把两个小条叠在一起

用筷子在中间压一下

为的是把两个面条压紧

自己在家怎么做油条

      

两头用手捏捏收紧这样两个面条在炸的时候才不会分开

自己在家怎么做油条

      

用家里最大的锅

下油烧开

(或者深锅)

烧到放筷子下去

周围立马起很多泡泡的时候

放入面条

因为家里的大锅一般比较浅

所以可以勤翻面来弥补锅不深这一缺点

炸到金黄色就可以捞出沥油

自己在家怎么做油条

      

完成~

自己在家怎么做油条

      

咬一口

标签:油条

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