赣州的特产有三杯鸡、宁都丸子、民间瓦罐煨汤、烫皮、赣南脐橙、寻乌蜜桔、南康蜜柚、杜愚柿子、宁都小不点岩茶、会昌干酱、南安板鸭。赣州特产一:南安信穗板鸭南安板鸭是赣州市大余县的名优特产,在省内外享有盛誉。起源于明朝,至今已有500多年的历史。南安板鸭的特点是颜色白,外表美,皮薄肉嫩,很吸引人。南安板鸭已成为国内外腊肉市场的一块瑰宝。赣州特产二:于都柿子杜愚柿子是江西赣州的特产。赣州地理环境优越,阳光充足,水资源丰富,土壤肥沃,特别适合柿子生长。生产的柿子甜腻可口,营养丰富,具有润肺养胃、清热的功效。赣州特产三:赣南脐橙赣南脐橙是江西赣州的特产水果。提起赣州,必然会提到赣南脐橙。现在赣南脐橙已经成为赣弯纯州的一张名片。赣州有世界上最大的脐橙种植面积。埋坦咐赣南脐橙的特点是果实大,色泽鲜艳,肉质鲜嫩,营养丰富,可食率达85%,堪称好果。
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