食材明细
澳大利亚进口的橄榄油和纯正莲蓉是最重要最基本的原料。：适量；
另外再加上面粉、麦芽糖浆、鸡蛋、果酱等。
：适量；
制作方法：
1、精心配料。
2、拌月饼皮，经过一个半小时—两个小时的醒发。
3、根据皮少馅多进行配比。
4、在皮包裹馅芯时要注意不能露馅，皮子要均匀。
5、放入模具，压制成型。
压制成型的月饼纹路要清晰。
6、装盘。
7、喷水：这是为了把月饼表面的面粉去除，然后放置3—5分钟。
8、烘烤：第一次烘烤约7—8分钟，成金黄色取出。然后进行刷蛋。
第二次烘烤15分钟左右。
9、经15—20分钟冷却即可。
做法提示：动手心得：自己动手做月饼，更有浓浓亲情包含在里面。
沏一壶大红袍香茗，尽情享受这份天伦之乐吧。
标签：莲蓉
版权声明：文章由 知识问问 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.zhshwenwen.com/article/284527.html
