1/11 因为今天去市场没到羊腿肉，所以买了羊排肉。羊肉洗干净切成薄片。
2/11 凉水下锅烧开，撇去浮沫。
3/11 撇去浮沫后捞出控水备用。
4/11 青红辣椒洗干净切成块。
5/11 锅中放油烧热放葱姜爆香锅。
6/11 然后放入焯水的羊肉翻炒。
7/11 炒一两分钟放入青红辣椒。
8/11 继续炒匀，中火五六分钟。
9/11 放入孜然粉味精和盐炒熟。
10/11 炒到发干时，出锅装盘。
11/11 美美的端上餐桌，已经闻到孜然羊肉的味道了。
爆炒尖椒羊肉就是辣椒炒
羊肉
用辣椒炒羊肉，一般是叫爆炒
标签：羊肉
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