蛏子中含有丰富的蛋白质,孕妇是可以通过吃蛏子等其他海鲜来补充身体所需的营养。
但是吃蛏子有以下几点注意事项,吃蛏子要适量。
蛏子属于寒性食物,孕妇不能多吃,多吃的话可能会出现腹痛、腹泻的症状,甚至可能会导致流产、早产。
孕妇吃蛏子之前要确定是否煮熟了,因为在蛏子中有很多的寄生虫,如果不煮熟的话,不仅会对孕妇产生不好的影响,也会影响胎儿的健康。因为蛏子是贝类的海鲜,不仅有很多的寄生虫,还可能会含有重金属,所以在吃蛏子之前要用清水先养一段时间,让它们将泥沙吐干净,在用盐水清洗干净,这样吃才不会对身体产生不好的影响。
蛏子中含有很高的蛋白质,死后会滋生很多的细菌,孕妇吃了不新鲜的蛏子的话,容易导致腹痛和腹泻。
蛏子是高蛋白质、低脂肪。
每I00g鲜肉中含蛋白质10.1g,其中必需氨基酸含量可达13.9%,是较为理想的蛋白质来源。
同时其脂肪含量仅为0.55g/100g,有助于人体对摄入热量的控制。
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