大蒜发芽后是能吃的，大蒜发芽以后那就是蒜苗，蒜苗是很好的菜，也可以治疗疾病，也可以补充营养，对人的健康是有益处的。
蒜苗不含有任何有毒物质，里面含很多的维生素，膳食纤维，一般人都能吃的。
大蒜发芽之后含有丰富的硫胺素，核黄素以及辣素，有抗菌消炎的作用，还可以预防流感，可以减少肠道疾病的发生。
无论是大蒜或者是大蒜苗都是很好的蔬菜，对人的健康是有益处的，经常吃大蒜或者是大蒜苗，也有防癌抗癌的作用。
标签：发芽
版权声明：文章由 知识问问 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.zhshwenwen.com/article/228194.html
