您好！蜂蜜水餐后一个半到两个小时喝最好。如果空腹喝蜂蜜水，会使胃酸分泌过多，进而伤害胃粘膜。餐后一个半到两个小时喝蜂蜜水可以帮助消化。另外，建议不要在睡前喝蜂蜜水，尤其是患有高血糖和糖尿病的人。
蜂蜜不要用开水冲泡，因为蜂蜜含有非常丰富的营养物质，比如维生素B1、维生素B2、维生素B6、多种矿物质以及多种酶，因此冲泡时，水的温度不能超过60度，否则会破坏蜂蜜中含有的酶、维生素、矿物质等营养物质。
蜂蜜的服用量每次最好在25克到50克，最好不要50克。否则人体将无法吸收过多营养，还有可能引起轻微腹泻，以及引起肥胖等。
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