血糖偏高人群在饮食上要尽量包括谷类、蔬果、肉奶、豆类等四种基础食物，不能够偏食，并且尽量在每类基本食物中选择各式不同的饮食。
糖尿病患者应根据身高及体力活动计算总热量，根据总热量计算碳水化合物、脂肪和蛋白质的需要量，并做到三餐按1/5、2/5、2/5分配。
患者每日食谱要尽量包括谷类、蔬果、肉奶、豆类四类基本食物，不能偏食，并且尽量在每类基本食物中选择各式不同的饮食，做到饮食的多样化。患者可以多选用高纤维食品如红米、全麦面包、全麦饼干、麦片、水果、蔬菜及豆类，忌吃甜食如糖果、糖水、雪糕、甜饼、市售饮料、中西式甜点。
此外要注意少油少盐，少用煎炸的烹调方式及减少吃动物的脂肪，烹调时用植物油，炒菜不勾芡，不酱爆。尽量选择天然的食物，加工或半加工的食物应少吃，如方便面、火腿肠、面茶。如用含淀粉高的根茎类如土豆、芋头、莲藕等作蔬菜，则应从每天主食减去相对应量的主食。
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