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提前将高汤吊好，【没有可用清水代替】。
2
准备所有食材。
3
肉馅加入生抽麻油盐葱姜搅打至上劲。
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取一云吞皮放入馅料。
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根据自己的喜欢包成云吞。
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锅中注入水，烧开下入金龙鱼鸡蛋挂面。
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中火将挂面煮熟。
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中火将挂面煮熟。
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再将云吞下入，煮熟。
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捞入有挂面的碗中。
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将高汤烧开，浇在云吞面中。
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加入盐和鸡精调味，再撒上葱花即可。
没有高汤可用清水代替，我用的是细腻爽滑有弹劲的金龙鱼澳麦金蛋挂面，你可根据自己的喜欢来更换。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食家常菜早餐
标签：云吞面
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