栗子中含有维生素B2和核黄素可有效缓解口腔溃疡和小孩口舌生疮的问题；
其次栗子中含有的不饱和脂肪酸和矿物质等营养元素，可用于高血压、骨质疏松等疾病的预防，还可增强免疫力、减轻关节炎症引起的机体不适。
另外栗子中丰富的维生素和碳水化合物，不仅可以供给机体足够的能量，还可以起到保护牙齿，预防癌症、强筋健骨的作用。糖尿病的人群需控制摄入量，避免引起血糖不稳定。
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