1芒果的功效
芒果具有止晕止吐的功效,能够对恶心呕吐、梅尼埃综合征、眩晕症等有一定的疗效。
芒果具有健脑的功效。芒果中含有芒果苷,可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。
芒果具有防治高血压、动脉硬化的功效。
芒果中含有维生素C、矿物质等,可起到防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
芒果具有防治便秘的功效。
芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
芒果具有杀菌的功效。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
芒果具有美化肌肤的功效。由于芒果中含有大量的维生素,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
2芒果吃多了会怎么样
有病例显示,有人过量食用芒果导致引发肾病,所以芒果吃多了可能会导致某些疾病的发生。
芒果吃多了可能会引发皮炎。
芒果叶或汁对过敏体质的人可能引起皮炎,所以应当注意。
很多人以为芒果吃多了会上火,其实不然,芒果本身不会导致上火,但芒果的糖分很高,若糖分不能及时分解才会导致上火。
不同的人对糖分的分解吸收能力不同,所以不能一概而论说芒果吃多了会上火。
中医说气虚、脾虚的人不宜吃过多的芒果,因为芒果是凉性的食物,吃了后会降低肠胃的蠕动,吃多了会消化不良以致腹胀,所以肠胃功能不好的人也应注意少吃芒果。
没有熟的芒果吃多了,严重的可能导致不能说话!!!因为没有熟的芒果会分泌某种物质,而该物质会刺激喉咙,可能会导致不能说话!
芒果还富含蛋白质,所以芒果吃多了会很容易产生饱的感觉
3芒果的营养价值
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。
芒果除食用外,具有极大的药用价值,其果皮也可入药,为利尿、浚下剂。
根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质 0.65%-1.31%。
4芒果的适用人群
适宜人群:一般人均可食用。特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。
孕妇和宝宝都可以吃芒果,孕妇适量吃些芒果有止吐的功效,但由于芒果含糖量较高,故患有妊娠糖尿病的孕妇也应忌食。
芒果性质带湿毒,且含有较多刺激性物质,宝宝免疫力较低,有可以会引起过敏。所以宝宝最好一周岁后再适量吃芒果。
医生建议产妇和哺乳期女性最好不要吃芒果,因为芒果容易造成湿热,容易使妈妈出现上火,宝宝过敏等情况。
不宜人群:
1、芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。
2、过敏体质的人要慎食,因为芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。
3、气虚、脾虚的人慎食,最好不要吃。
5芒果如何挑选
1、看色泽
芒果的果皮颜色以皮色黄橙均匀为佳,如果皮色青绿为未成熟芒果。
2、看果皮
成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑点。
根据成熟程度的不一样,有的芒果稍微带个小小的黑点,也是可以的,黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。
3、看果形
因为芒果的核相对较大,所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果,以便吃到更多的果肉。
从果形上可以判断出果核的大小,一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大。
4、看手感
用手轻轻感受芒果的触觉,好的芒果果皮光滑度适中,触摸时感觉坚实而有肉质感。
如果拿起来,发现果肉松动,可能里面已经有点问题,只是没有表现出来。
5、看果蒂
可用手轻轻地摁果蒂部位,感觉硬实、富有弹性则为成熟的芒果;而过硬或过软都说明质量不佳。
6、闻味道
成熟的芒果,是有香味的,特别是在芒果柄,购买前可以用鼻子闻一闻,香味越浓郁,味道越好。
7、掂重量
同样大小的芒果,相对较重的,水分和果肉更多,这跟挑选柚子的原理是一样的。
8、试沉浮
鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法,如果芒果放入水中后,呈下沉或半下沉状态,说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的,则说明芒果尚未成熟。
当然,这种鉴别方法比较受限。
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