生津止渴、补益肝肾、黑发明目、息风滋阴。
桑葚酒属于一种古老的果酒，它具有一定的生津止渴，补益肝肾，黑发明目，息风滋阴的作用。能够有效的改善由于肝肾不足所造成的头晕耳鸣，腰膝酸软，须发早白的症状。
现代研究发现，桑葚酒当中含有非常丰富的微量元素，维生素b、维生素c、抗坏血酸等一些物质。还有花青素、白藜芦醇等抗氧化生物活性成分。因此，人喝了之后可以有效的美容、抗氧化、抗衰老、降脂、降压、软化血管等等。
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