椰子水里面含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素等等，还有钾、钙、镁等一些电解质，是比较清凉甘甜的。
它的性味是甘平的，入在胃经，脾经和大肠经，主要是具有补气益气的作用。
第一，因为它含有丰富的营养物质，能够补气益气，对于身体虚弱的人可以常用。
第二，它还有调理脾胃的功效。
第三，它能够排毒、解毒。
还能够消除水肿，有养颜美容、减肥的作用。
第四，它还能够治疗小儿的寄生虫病，比如绦虫病、姜片虫病等等。
第五，它有滋补作用，有消暑解渴的功效。
所以对于暑热口渴，津液不足，可以夏天特别热的时候，口渴、暑热，甚至容易中暑的情况时，我们可以多喝一些椰子水。
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