功:补充营养、美容养颜、补脑益智
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,桃胶是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口而分泌,具有补充营养、美容养颜、补脑益智的功效。
人体中的细胞和组织中都含有大量的蛋白质,蛋白质不但是人体中的重要组成成分,还是人体内部多种活动的参与者,蛋白质是人体的生命之源,食用桃胶能为机体补充蛋白质,补充营养。
人体皮肤的衰老和自由基有直接关系,皮肤的弹性和胶原蛋白有关,人体内的胶原蛋白不足时,便会出现皮肤的弹性下降、出现皱纹等,桃胶中含有较多的植物胶原蛋白,适量的食用桃胶有助于补充机体的胶原蛋白。
桃胶中含有大量的半乳糖,半乳糖是构成脑神经系统中脑苷脂的成分,适当食用桃胶能补充大脑所需的半乳糖,对补脑益智有很大帮助。
桃胶的主要成分是多糖,含少量的蛋白质、杂质等,其多糖组成有半乳糖、鼠李糖、葡萄糖和醛酸,具有较高的食用和药用价值。
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