保护牙齿、利尿解毒、保护眼睛、保肝护肝、防辐射、消除疲劳、降血糖、保护心血管系统、抗过敏反应、降血压功效/主治1、保护牙齿白茶茶叶中富含多种氨基酸，氟含量较高，对于蛀牙的形成有抑制作用，并且可以坚固牙齿，让牙齿以及牙龈变得更加健康。
2、利尿解毒白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。
3、保护眼睛白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
多喝白茶，有利于保护眼睛。
4、保肝护肝白茶富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
5、防辐射白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害，特别适宜电脑办公的白领饮用。
6、消除疲劳白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神。
7、降血糖白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用；
儿茶素中的多糖类物质，有去除血液中过多糖分的作用。
茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平。
8、保护心血管系统白茶的黄酮类化合物在加工中较好的保留了榭皮素，是维生素P的重要组成部分，具有明显的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。
9、抗过敏反应白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿，达到抗过敏的作用。
10、降血压白茶含有丰富的茶多酚、维生素Ｃ和维生素Ｐ。
茶多酚能促进维生素Ｃ的吸收。
维生素Ｃ可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透能力。
白茶还可通过利尿、排钠的作用，间接引起降压。
茶中含有氨茶碱能扩张血管，使血液容易流通，也有利于降低血压。适宜人群抵抗力差、肠胃不好、钙铁缺乏者 1、抵抗力差的人群适合喝白茶。
白茶的抗菌力强，喝白茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。
2、肠胃不好的人群适合喝白茶。
白茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，能够养胃，还对治疗溃疡有一定效果。
3、老年人适合喝白茶。中风和心脏病是老年人的高发病症，喝白茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。
4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝白茶。
白茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴，清心提神的功能。5、钙铁缺乏的人群也适合喝白茶。
喝白茶不但能凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺，还能预防骨质疏松，降低皮肤癌的作用。禁忌人群虚寒体质、经期、肠胃不好者1。
虚寒体质者忌食。
白茶不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
2。经期女性忌食。
寒性的白茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。
3。肠胃不好忌食。白茶性寒，容易加重脾胃虚寒，不利于疾病恢复。
4。产妇忌食。寒性的白茶不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。
营养元素白茶既含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等普通营养成分，又含有茶多酚、儿茶素、氟元素、黄酮类化合物、茶多糖、茶氨酸、咖啡碱、茶叶皂苷等功能成分。
1。白茶的黄酮类化合物在加工中较好得保留了榭皮素，是维生素P的重要组成部分，具有明显的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。
2。白茶的氟含量较高，对于蛀牙的形成有抑制作用，并且可以坚固牙齿。3。白茶所含的茶多酚，对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平。
4。白茶中的咖啡碱可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳。
5。白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿，达到抗过敏的作用。
营养素含量表营养素含量(每100克)单位热量1.00千卡碳水化合物0.00克蛋白质0.22克脂肪0.00克注意事项肝病患者不能喝白茶，神经衰弱的人不要喝白茶，可能会导致晚上失眠。
禁忌/副作用如果出现感冒发烧，最好不要喝白茶，可能会导致体温下降困难。
用法用量喝白茶应该注意不要冲泡的太浓，冲泡白茶的水温应该控制在九十度左右。
第一次冲泡的时间大概是五分钟左右，第二次冲泡的时间大概是三分钟左右，泡了以后应该马上喝完，过夜的白茶一定要避免饮用。
相克食物白茶+白糖：可能会使作用功效消除 白茶和糖搭配在一起，可能会让作用功效消除，因为白茶可以促进消化，清热解毒。
但是和白糖搭配在一起，清热解毒的效果就会变得比较弱。适宜和禁忌
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