功效作用 槟榔略小于鸡蛋，果皮纤维质，内含一粒种子，即槟榔子。
槟榔胚乳坚硬，具灰褐色斑点。
于8-11月果实完全成熟之前即予采收，去皮，煮沸，切成薄片晒干，干后呈深褐色或黑色。咀嚼时可以蒟叶包覆。具有抗真菌病毒、御寒、驱虫的功效。
1、抗真菌、病毒 槟榔水浸液在试管内对堇色毛癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。
煎剂和水浸剂对流感病毒有一定的抑制作用，抗病毒作用可能与其中所含鞣质有关。
2、御寒 人嚼食槟榔后，往往感到精神兴奋，面颊酡红，身上微微发汗。
在一定程度上可御寒、消除紧张劳动后的疲劳。
3、驱虫 槟榔治疗绦虫、蛔虫、姜片虫、蛲虫等肠寄生虫时可单味研磨或配伍其他驱虫药同服。
如小儿虫积腹痛，常与鹤虱、苦练根等同用，以增强驱虫效果。
4、明目 槟榔含维生素A，维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，可合成视网膜视杆细胞感光物质。
提高眼睛的抗病能力、预防夜盲。
营养价值 槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质，槟榔原果的主要成分为酚类、多糖、脂肪、粗纤维、水分、灰分和生物碱。
槟榔还含有20多种微量元素，槟榔种子含总生物碱0.3%-0.6%，主要为槟榔碱，并含有少量槟榔次碱、去甲基槟榔碱、异去甲基槟榔次碱、槟榔副碱及高槟榔碱等，均与鞣酸集合存在。
还有鞣质、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、儿茶精、表二茶精、无色花青素、槟榔红色素、皂苷及多种原矢车菊素的二聚体、三聚体、四聚体等。
不宜同食
1、槟榔+酒:可能会使身体中的血压升高 槟榔不宜和酒一起食用。
这两种食物一起吃，可能会使身体中的血压升高，危害身体健康。
适宜和禁忌 适宜:患有肠道寄生虫病、脚气病、青光眼者 适宜患有肠道寄生虫病、胸膈满闷、痞胀呕吐、脚气病，以及青光眼、眼压增高者食用。
适宜过食肥甘油腻、醉酒之人食用。
禁忌:身体羸弱者、女性、泻后患者 身体羸弱者不宜吃槟榔，槟榔中的某些物质会扩张血管，会对羸弱患者产生负担。
女性不宜吃槟榔，因为槟榔中有性兴奋物质，女性不宜长期大量食用。气虚下陷、中虚气弱、病后、产后者应谨慎食用。泻后、疟后虚痢患者谨慎食用。
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